
Практика в течение 4-х недель


Выводим закваску, учимся правильно кормить

Начинаем практику. Начнем с выпечки батона.

Научимся печь французскую булку

Научимся печь тартин

Будем учиться печь вместе!

Нужна только мука высшего сорта и пергамент для выпечки
Смотрите пошаговый видеоурок
Практикуйтесь, выполняя домашние задания

Обсуждайте свой результат с преподавателем
Меня зовут Элина, я из города Алматы. Около 5-и лет как выпекаю хлеб на закваске. Помимо основной работы занимаюсь выпечкой на заказ, так как мне нравится печь самой. Люблю контактировать с мукой, тестом, а также нравится наблюдать как другие пекут хлеб, и даже восхищаюсь ими. Поэтому возникла идея создать курс, который поможет другим тоже создавать домашнюю выпечку и получать удовольствие от процесса.

👍
Первый
👌
Второй
💾
Самостоятельный курс