Практика в течение 4-х недель
Выводим закваску, учимся правильно кормить
Начинаем практику. Начнем с выпечки батона.
Научимся печь французскую булку
Научимся печь тартин
Будем учиться печь вместе!
Нужна только мука высшего сорта и пергамент для выпечки
Смотрите пошаговый видеоурок
Практикуйтесь, выполняя домашние задания
Обсуждайте свой результат с преподавателем
Меня зовут Элина, я из города Алматы. Около 5-и лет как выпекаю хлеб на закваске. Помимо основной работы занимаюсь выпечкой на заказ, так как мне нравится печь самой. Люблю контактировать с мукой, тестом, а также нравится наблюдать как другие пекут хлеб, и даже восхищаюсь ими. Поэтому возникла идея создать курс, который поможет другим тоже создавать домашнюю выпечку и получать удовольствие от процесса.
👍
Первый
👌
Второй